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## 🇲🇱 Épices du terroir

📍 Lieu  Point G

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## Thym 

•	Poids net : 70 g

	•	Origine / Fabrication : Fabriqué au Mali

▪️Puissant, chaud et profondément aromatique, le thym d’Épices du Terroir est une plante emblématique des cuisines et des pharmacopées traditionnelles.

▪️Séché et conditionné au Mali, il libère un parfum intense et naturel, symbole de protection, de respiration libre et de cuisine authentique.

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#### 🟢 Le thym

Originaire du bassin méditerranéen, le thym est utilisé depuis l’Antiquité comme plante aromatique, plante médicinale traditionnelle et plante rituelle dans de nombreuses cultures.

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#### 🟡 Propriétés

Le thym est riche en thymol et carvacrol, composés aromatiques majeurs.

	•	Antiseptique

	•	Aide au confort respiratoire

	•	Stimulant digestif

	•	Activité antioxydante

	•	Effet tonique général

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#### 🔴 Usages culinaires et quotidiens

	•	Viandes, poissons, volailles

	•	Bouillons, soupes

	•	Sauces et plats mijotés

	•	Légumes et marinades

	•	Infusion de thym seul ou associé (citron, miel)

	•	Vapeurs aromatiques

**Conseils d’utilisation **

	•	Ajouter en début de cuisson

	•	Une petite quantité suffit (arôme puissant)

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####  🟣 Précautions d’emploi

	•	À consommer avec modération

	•	Déconseillé en excès chez les	femmes enceintes, les jeunes enfants, les personnes sensibles aux huiles essentielles

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#### 🟠 Conservation

	•	Dans un endroit sec

	•	A l’abri de la chaleur et de la lumière

	•	Bien refermer après usage

	•	Les feuilles séchées conservent longtemps leurs arômes

## Images

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Publié : 2025-12-24 · Mis à jour : 2025-12-24