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> Fiche produit publiée sur Jeli — page canonique : https://jeli-qr.com/products/a96a9c85-4bf4-4bbb-8b80-62b82c956b48

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#### 🇲🇱 Épices du terroir

📍 Lieu  Point G

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## Curry

#### L’harmonie des épices, la chaleur du goût

	Poids net : 70 g

	Origine / Fabrication : Fabriqué au Mali

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▪️Le curry d’Épices du Terroir est **un mélange d’épices** savamment équilibré, reconnu pour sa richesse aromatique, sa couleur dorée et sa capacité à transformer un plat simple en expérience sensorielle.

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#### 🟢 Le curry : un mélange, pas une plante

▪️Le mot curry désigne historiquement un assemblage d’épices, dont la composition varie selon les régions et les traditions culinaires.

▪️Origine culturelle : Asie du Sud (Inde principalement), puis diffusion mondiale

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#### 🟡 Propriétés nutritionnelles et usages traditionnels

Les propriétés du curry proviennent des épices qui le composent, notamment le curcuma (curcumine), le cumin, la coriandre et le gingembre.

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#### 🔴 Usages culinaires

- 	Viandes, poissons, volailles

- 	Légumes sautés ou mijotés

- 	Riz, sauces, soupes

- 	Plats végétariens

- 	Marinades et grillades

**Conseils d’utilisation :**

	▪️Ajouter en début de cuisson pour libérer les arômes

	▪️Peut être mélangé à de l’huile ou de l’oignon pour une base parfumée

	▪️Ajuster la quantité selon l’intensité souhaitée

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#### 🔵 Précautions d’emploi

	▪️À consommer avec modération

	▪️Peut contenir des épices piquantes 

	▪️Prudence chez :

- 	personnes ayant un estomac sensible

- 	femmes enceintes (quantités alimentaires normales uniquement)

- 	personnes sous traitement digestif spécifique

## Images

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Publié : 2025-12-24 · Mis à jour : 2025-12-24